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黄花菜烘干房配置有托盘小车，每平米托盘可装热烫过的黄花菜5公斤左右。干制初期黄花菜含水量较高，应先将烘房升温到80℃-85℃后再将黄花菜送入，此时因原料大量吸热，使烘房温度下降，当下降到60℃-65℃时，保持12小时-15小时，然后逐渐降低到50℃，直到干燥结束，为防止黄花菜粘结和焦化，还应及时倒换烘盘，一般翻动2-3次，每5小时-6小时翻动一次，使其干燥程度一致。

为了提高黄花菜的品质和烘干效率，我们需要按照合理的烘干工艺来设定温度，对不不同的阶段，烘干温度的设备也不同，考虑到操作可能会引起误差，我们会将烘干时间和烘干温度提前设定好，控制柜就可以根据程序自动调整温度，不需要人工操作，提高了烘干效率，也提高黄花菜的烘干质量。

　　1、黄花菜需要***行杀青处理，将温度设定为70°C，烘干一个小时，一个小时内不能除湿;

　　2、开启除湿模式，将黄花菜烘干房内水蒸气除去，还需要将温度降低，下降到40°C，除湿半个小时;

　　3、将黄花菜烘干房温度升至50°C，运行3个小时，湿度控制到70%;

　　4、在烘干5个小时后，将设备的温度调整为50°C-55°C，湿度控制在40%，需要进行烘干;

　　5、运行13个小时后，将黄花菜烘干房的温度调整为55°C-60°C，继续运行3个小时，湿度控制在25%左右;

　　6、经过16个小时烘干后，把温度调为60°C-65°C，运行时间2个小时，湿度控制在15%左右;

　　7、经过18个小时烘干，黄花菜已经达到的干燥的要求，将黄花菜烘干房的大门打开冷却，然后就可以包装了。

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       采用热泵烘干机烘干枸杞，需要经过四个阶段：升温阶段，除湿阶段，继续烘干、均匀除湿，根据不同阶段枸杞的水分调整烘干温度和时间，并将烘干后产生的水蒸气排出，不受天气气候影响，仅仅需要消耗少量的电能就能到烘干的效果，烘干后的枸杞不受外界污染，可以达到自然烘干后的品质，缩短了烘干时间，具体步骤如下：

一、加热阶段

　　烘干2小时，为了加热平衡枸杞的内外温度，使枸杞的温度均匀，温度不能过高，水分也不能排出，温湿度控制器的温度控制设定为40度;

二、大量除湿

　　干燥10小时，本阶段为大量除湿排段，温度控制45℃;

三、继续烘干

　　烘干10个小时，温度55℃，湿度降低10，控制在55%，冷却一段时间后，重新加热;

四、均匀除湿

　　温度控制设定在65℃，湿度均匀排放，烘烤时间设定在3-5小时，经过约25小时的干燥，枸杞已达到干燥要求。

　　以上是小编总结的采用热泵烘干机烘干枸杞的工艺和步骤，要严格按照要求去操作，不可将热泵烘干机烘干温度调至过高，否则会***枸杞的营养成分，甚至造成枸杞外层变糊，影响其品质。花椒烘干机厂家

       在我们日常生活中，有很多蔬菜是需要烘干保存的，例如：海带、木耳、香菇等，蔬菜烘干房是目前客户比较好的选择，烘干不同的蔬菜，烘干工艺不同，下面我们就来介绍下蔬菜烘干房在烘干不同蔬菜时需要考虑哪些因素?

       1、蔬菜的种类和性质：蔬菜包括根、茎、叶、皮等，蔬菜的形状、大小、厚度、重量、质地、成分等均影响干燥过程，有些蔬菜还需要进行切片或切条进行烘干;

　　2、干燥温度：根据不同的蔬菜，在保证干燥质量的情况下，尽量选择较高的干燥温度，以加快干燥速度;

　　3、湿度：蔬菜的含水量不同，所需的烘干温度和烘干时间也不同;

　　4、热风风速：蔬菜烘干房热风的风速与干燥速度、物料形态、物料特性有关;

　　5、烘干速度和方法：烘干应控制在一定的技术参数下，如温度、湿度和风速，以确保蔬菜营养成分在干燥过程中不流失;

　　6、蔬菜摆放方式：蔬菜摆放厚度、摆放方式影响干燥速度，合理控制摆放厚度，增加换热面积和通风量，加快干燥速度;

　　7、相同品质蔬菜进行烘干：蔬菜在烘干前先将个头大小相同、品质相同的放到一块烘干，才能提高烘干后的品质;

　　8、储藏：虽然蔬菜进行了烘干，但还会有一定的湿度，堆放高度不能太高，还要定期检查是否发霉变质。

　　蔬菜烘干房在烘干蔬菜过程中，不仅要控制好蔬菜的品质，还要控制好烘干温度和湿度，特别是烘干时间也将影响到成品的质量，以上几点可作为参考，也可以咨询我公司，我们将会提供更加完善的烘干工艺和注意事项。花椒烘干机厂家